فطائر زهرة الكوسة Beignets de fleurs de courgettes

الفلفل في الزيت Poivrons à l’huile

14.00€

الفلفل في الزيت Poivrons à l’huile

كارباتشيو الفطر، الجوز، زيت الجوز Carpaccio de champignons, noix, huile de noix

12.00€

تارتار الروبيان الدافئ، الأفوكادو، البصل الأخضر، الكزبرة Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre

16.00€

نوط الطماطم المحلية، بوراتا إسبوما Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata

15.00€

دجاج محشي بالوتين، عصير بني، بطاطس مهروسة Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre

26.00€

جناح سمكة السكيت، زبدة بنية، بطاطس مشوية Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs

28.00€

معكرونة الشيف Les Pâtes du Chef

18.00€

Curry d'aubergine, riz sauvage Curry d’aubergine, riz sauvage

19.00€

فيليه البط، صلصة الفلفل الأخضر، هريس الكرفس Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri

34.00€

تيراميسو للأطفال Tiramisu de mimine

10.00€

موس الشوكولاتة Mousse au chocolat

10.00€

حلوى اليوم Dessert du jour

12.00€

آيس كريم / نكهة هضمية Accord glace / Digestif

14.00€

غرق Affogato

9.00€