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꽃호박 카르파초 Carpaccio de courgettes fleurs
13.00€
토마토 에스푸마를 곁들인 수란, 훈제 베이컨 Œuf poché espuma de tomates, poitrine fumée
15.00€
도미 세비체 Ceviche de daurade
16.00€
부르고뉴 달팽이 Escargots de Bourgogne
Par 6 12.00€
Par 12 16.00€
아티초크와 숙성 햄 위에 따뜻한 카베쿠 치즈 샐러드를 얹었습니다. Salade de cabécou chaud sur fond d’artichaut, jambon cru
21.00€
셰프의 파스타 Les Pâtes du Chef
19.00€
카빌라우 2명 Dos de Cabillaud
무알코올 소스, 제철 채소, 바스마티 쌀 Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati
32.00€
샤롤레 소고기 안심 - 200g Filet de bœuf Charolais - 200grs
로크포르 소스, 으깬 감자 Sauce au Roquefort, Ecrasé de Pommes de terres
34.00€
티라미수 Tiramisu
10.00€
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
오늘의 디저트 Dessert du jour
12.00€
아이스크림 / 소화제 Accord glace / Digestif
14.00€
익사하다 Affogato
9.00€
