Beignets de fleurs de courgettes Beignets de fleurs de courgettes

Poivrons à l’huile Poivrons à l’huile

14.00€

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Carpaccio de champignons, noix, huile de noix Carpaccio de champignons, noix, huile de noix

12.00€

Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre

16.00€

Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata

15.00€

Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre

26.00€

Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs

28.00€

Les Pâtes du Chef Les Pâtes du Chef

18.00€

Curry d’aubergine, riz sauvage Curry d’aubergine, riz sauvage

19.00€

Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri

34.00€

Tiramisu de mimine Tiramisu de mimine

10.00€

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

10.00€

Dessert du jour Dessert du jour

12.00€

Accord glace / Digestif Accord glace / Digestif

14.00€

Affogato Affogato

9.00€