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Blumenkürbis-Carpaccio Carpaccio de courgettes fleurs

13.00€

Pochiertes Ei mit Tomaten-Espuma und geräuchertem Speck Œuf poché espuma de tomates, poitrine fumée

15.00€

Dorade-Ceviche Ceviche de daurade

16.00€

Burgunder-Schnecken Escargots de Bourgogne

Par 6 12.00€

Par 12 16.00€

Warmer Cabécou-Käsesalat auf einem Bett aus Artischocken und luftgetrocknetem Schinken Salade de cabécou chaud sur fond d’artichaut, jambon cru

21.00€

Chef-Pasta Les Pâtes du Chef

19.00€

Zwei von Cabillaud Dos de Cabillaud

Virgin-Sauce, saisonales Gemüse, Basmatireis Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

32.00€

Virgin-Sauce, saisonales Gemüse, Basmatireis Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

Charolais-Rinderfilet – 200 g Filet de bœuf Charolais - 200grs

Roquefort-Sauce, Kartoffelpüree Sauce au Roquefort, Ecrasé de Pommes de terres

34.00€

Roquefort-Sauce, Kartoffelpüree Sauce au Roquefort, Ecrasé de Pommes de terres

Tiramisu Tiramisu

10.00€

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

10.00€

Tagesdessert Dessert du jour

12.00€

Eiscreme / Verdauungsakkord Accord glace / Digestif

14.00€

Ertrunken Affogato

9.00€

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