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Blumenkürbis-Carpaccio Carpaccio de courgettes fleurs

13.00€

Dorade-Ceviche Ceviche de daurade

16.00€

Pochiertes Ei, Sommertrüffel-Espuma Œuf poché, espuma à la truffe d’été

16.00€

Burgunder-Schnecken Escargots de Bourgogne

Par 6 14.00€

Par 12 18.00€

Caesar-Salat mit Garnelen Salade Caesar aux Gambas

24.00€

Pasta des Küchenchefs Pâtes du chef

19.00€

Zwei von Cabillaud Dos de Cabillaud

Virgin-Sauce, saisonales Gemüse, Basmatireis Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

32.00€

Virgin-Sauce, saisonales Gemüse, Basmatireis Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

Charolais-Rinderfilet – 200 g Filet de bœuf Charolais - 200grs

Grüne Pfeffersauce, neue Kartoffeln Sauce poivre vert, pommes de terre grenaille

34.00€

Grüne Pfeffersauce, neue Kartoffeln Sauce poivre vert, pommes de terre grenaille

Tiramisu Tiramisu

10.00€

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

10.00€

Tagesdessert Dessert du jour

12.00€

Eiscreme / Verdauungsakkord Accord glace / Digestif

14.00€

Ertrunken Affogato

9.00€

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