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Zucchiniblüten-Krapfen Beignets de fleurs de courgettes

Paprika in Öl Poivrons à l’huile

14.00€

Paprika in Öl Poivrons à l’huile

Pilzcarpaccio, Walnüsse, Walnussöl Carpaccio de champignons, noix, huile de noix

12.00€

Warmes Garnelen-Tartar, Avocados, Frühlingszwiebeln, Koriander Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre

16.00€

Carpaccio aus heimischen Tomaten, Burrata-Espuma Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata

15.00€

Gefüllte Geflügel-Ballotine, brauner Saft, Kartoffelpüree Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre

26.00€

Rochenflügel, braune Butter, Ofenkartoffeln Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs

28.00€

Chef-Pasta Les Pâtes du Chef

18.00€

Curry d'aubergine, riz sauvage Curry d’aubergine, riz sauvage

19.00€

Entenfilet, grüne Pfeffersauce, Selleriepüree Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri

34.00€

Tiramisu für Babys Tiramisu de mimine

10.00€

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

10.00€

Dessert des Tages Dessert du jour

12.00€

Eiscreme / Verdauungsakkord Accord glace / Digestif

14.00€

Ertrunken Affogato

9.00€

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