Выберите язык:
Больше
Оладьи из цветков цуккини Beignets de fleurs de courgettes
Перец в масле Poivrons à l’huile
14.00€
Карпаччо из грибов, грецкие орехи, масло грецкого ореха Carpaccio de champignons, noix, huile de noix
12.00€
Теплый тартар из креветок, авокадо, зеленый лук, кинза Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre
16.00€
Карпаччо из местных помидоров, буррата эспума Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata
15.00€
Баллотин из фаршированной птицы, коричневый сок, картофельное пюре Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre
26.00€
Крылышко ската, коричневое масло, картофель в мундире Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs
28.00€
Паста от шеф-повара Les Pâtes du Chef
18.00€
Curry d'aubergine, riz sauvage Curry d’aubergine, riz sauvage
19.00€
Филе утки, соус из зеленого перца, пюре из сельдерея Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri
34.00€
Тирамису для младенцев Tiramisu de mimine
10.00€
Шоколадный мусс Mousse au chocolat
Десерт дня Dessert du jour
Мороженое / Пищеварительный аккорд Accord glace / Digestif
Утонул Affogato
9.00€
