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Bolinhos de Flor de Abobrinha Beignets de fleurs de courgettes
Pimentões em óleo Poivrons à l’huile
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Carpaccio de cogumelos, nozes, óleo de nozes Carpaccio de champignons, noix, huile de noix
12.00€
Tártaro de camarão quente, abacate, cebolinha, coentro Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre
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Carpaccio de tomate local, espuma de burrata Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata
15.00€
Ballotine de frango recheado, suco marrom, purê de batatas Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre
26.00€
Asa de raia, manteiga marrom, batatas assadas Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs
28.00€
Massa do Chef Les Pâtes du Chef
18.00€
Curry de berinjela, arroz selvagem Curry d’aubergine, riz sauvage
19.00€
Filé de pato, molho de pimentão verde, purê de aipo Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri
34.00€
Tiramisu para bebês Tiramisu de mimine
10.00€
Mousse de chocolate Mousse au chocolat
Sobremesa do dia Dessert du jour
Sorvete / Acorde digestivo Accord glace / Digestif
Afogado Affogato
9.00€