carpaccio de abóbora florida Carpaccio de courgettes fleurs

13.00€

ceviche de dourada Ceviche de daurade

16.00€

Ovo pochê, espuma de trufa de verão Œuf poché, espuma à la truffe d’été

16.00€

Caracóis da Borgonha Escargots de Bourgogne

Par 6 14.00€

Par 12 18.00€

Salada Caesar com Camarões Salade Caesar aux Gambas

24.00€

Massa do Chef Pâtes du chef

19.00€

Dois de Cabillaud Dos de Cabillaud

Molho virgem, legumes da estação, arroz basmati Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

32.00€

Molho virgem, legumes da estação, arroz basmati Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

Filé de carne bovina Charolês - 200g Filet de bœuf Charolais - 200grs

Molho de pimenta verde, batatas novas Sauce poivre vert, pommes de terre grenaille

34.00€

Molho de pimenta verde, batatas novas Sauce poivre vert, pommes de terre grenaille

Tiramisu Tiramisu

10.00€

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

10.00€

Sobremesa do dia Dessert du jour

12.00€

Sorvete / Acorde digestivo Accord glace / Digestif

14.00€

Afogado Affogato

9.00€