Bolinhos de Flor de Abobrinha Beignets de fleurs de courgettes

Pimentões em óleo Poivrons à l’huile

14.00€

Pimentões em óleo Poivrons à l’huile

Carpaccio de cogumelos, nozes, óleo de nozes Carpaccio de champignons, noix, huile de noix

12.00€

Tártaro de camarão quente, abacate, cebolinha, coentro Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre

16.00€

Carpaccio de tomate local, espuma de burrata Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata

15.00€

Ballotine de frango recheado, suco marrom, purê de batatas Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre

26.00€

Asa de raia, manteiga marrom, batatas assadas Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs

28.00€

Massa do Chef Les Pâtes du Chef

18.00€

Curry de berinjela, arroz selvagem Curry d’aubergine, riz sauvage

19.00€

Filé de pato, molho de pimentão verde, purê de aipo Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri

34.00€

Tiramisu para bebês Tiramisu de mimine

10.00€

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

10.00€

Sobremesa do dia Dessert du jour

12.00€

Sorvete / Acorde digestivo Accord glace / Digestif

14.00€

Afogado Affogato

9.00€