Bolinhos de Flor de Abobrinha Beignets de fleurs de courgettes

Pimentões em óleo Poivrons à l’huile

14.00€

Pimentões em óleo Poivrons à l’huile

Camarões flambados com pastis Gambas flambées au pastis

16.00€

Carpaccio de cogumelos marrons, nozes, óleo de nozes Carpaccio de champignons bruns, noix, huile de noix

12.00€

Velouté de castanha, espuma de trufas Velouté de châtaignes, espuma à la truffe

16.00€

Ballotine de frango recheado, creme de trufas, risoto cremoso Ballotine de volaille farcie, crème de truffe, risotto crémeux

28.00€

Massa do Chef Les Pâtes du Chef

19.00€

Vieiras com manteiga cítrica e legumes da estação Noix de St Jacques au beurre d’agrumes, légumes de saison

32.00€

Vitela granadina com molho de morel, dauphinois gratinado Grenadin de veau sauce morilles, gratin dauphinois

34.00€

Caponata, ovo pochê Caponata, œuf poché

19.00€

Tiramisu para bebês Tiramisu de mimine

10.00€

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

10.00€

Sobremesa do dia Dessert du jour

12.00€

Sorvete / Acorde digestivo Accord glace / Digestif

14.00€

Afogado Affogato

9.00€