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Peperoni sott'olio Poivrons à l’huile
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Gamberi flambé al pastis Gambas flambées au pastis
16.00€
Carpaccio di funghi marroni, noci, olio di noci Carpaccio de champignons bruns, noix, huile de noix
12.00€
Vellutata di castagne, spuma al tartufo Velouté de châtaignes, espuma à la truffe
Pollo ripieno, crema al tartufo, risotto cremoso Ballotine de volaille farcie, crème de truffe, risotto crémeux
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Pasta dello Chef Les Pâtes du Chef
19.00€
Capesante al burro di agrumi, verdure di stagione Noix de St Jacques au beurre d’agrumes, légumes de saison
32.00€
Grenadine di vitello con salsa di spugnole, gratin di dauphinois Grenadin de veau sauce morilles, gratin dauphinois
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Caponata, uovo in camicia Caponata, œuf poché
Tiramisù per bambini Tiramisu de mimine
10.00€
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
Dolce del giorno Dessert du jour
Gelato / Accordo digestivo Accord glace / Digestif
Affogato Affogato
9.00€
