Zuppa cremosa gourmet dello chef Velouté gourmand du chef

14.00€

ceviche di orata Ceviche de daurade

16.00€

Carpaccio di funghi champignon, olio di noci, noci Carpaccio de champignons bruns, huile de noix, noix

14.00€

lumache di Borgogna Escargots de Bourgogne

Par 6 14.00€

Par 12 18.00€

Gamberi flambati con pastis, composta di finocchi, riso Gambas flambées au pastis, compotée de fenouil, riz

26.00€

Pasta dello Chef Pâtes du chef

19.00€

Due di Cabillaud Dos de Cabillaud

Salsa vergine, finocchio, riso basmati Sauce vierge, fenouil, riz basmati

32.00€

Salsa vergine, finocchio, riso basmati Sauce vierge, fenouil, riz basmati

Filetto di manzo Charolais - 200 g Filet de bœuf Charolais - 200grs

Salsa di peperoni, patate novelle Sauce au au poivre, Pommes de terre Grenaille

34.00€

Salsa di peperoni, patate novelle Sauce au au poivre, Pommes de terre Grenaille

Tiramisù Tiramisu

10.00€

Mousse al cioccolato Mousse au chocolat

10.00€

Dolce del giorno Dessert du jour

12.00€

Gelato / Accordo digestivo Accord glace / Digestif

14.00€

Affogato Affogato

9.00€