Hem /Meny

Meny

Hemlagad velouté Velouté de la maison

14.00€

Havsruxceviche, rödlöksgurka Ceviche de daurade, pickles oignon rouge

16.00€

Pocherat ägg, citronaktigt koljaskum Œuf poché, espuma de haddock citronné

13.00€

Märgben Os à moelle

14.00€

Purjolöksvinägrett i kockstil Poireaux vinaigrette à la façon du chef

11.00€

Kalvgrenadin, grön paprika, palsternackapuré Grenadin de veau, poivre vert, purée de panais

34.00€

Torskrygg, glaserade grönsaker, kaprissås, citron, senap Dos de Cabillaud, légumes glacés, sauce câpres, citron, moutarde

26.00€

Kockens pasta Les Pâtes du Chef

18.00€

Hel fisk beroende på tillgänglighet Poisson entier selon arrivage

28.00€

Urval från Métin Vence ostfabrik Sélection de la fromagerie Métin Vence

14.00€

Tiramisu de Mimine Tiramisu de Mimine

10.00€

Chokladmousse Mousse au chocolat

9.00€

Vit ost med kastanjkräm Fromage Blanc Crème de Marron

10.00€

Glass eller sorbet / Digestive parning Accord glace ou sorbet / Digestif

14.00€

Dränkte Affogato

9.00€

Côtes de Provence, Château des Demoiselles charm - 14cl Côtes de Provence, Charme du Château des Demoiselles - 14cl

6.00€

Côtes de Provence, Château des Demoiselles charm - 75cl Côtes de Provence, Charme du Château des Demoiselles - 75cl

24.00€

Château Sainte Roseline, Cru Classé manetlampa - 75cl Château Sainte Roseline, Cru Classé Lampe de Méduse - 75cl

36.00€

Viognier Domaine du Chêne Family Rouviere 2023 - 75cl Viognier Domaine du Chêne Famille Rouvière 2023 - 75cl

34.00€

IGP Collines Rhodaniennes D. Reynaud “Les Petites Bêtises” 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes D. Reynaud« Les Petites Bêtises » 2021 - 75cl

35.00€

Beaujolais “Beur Blanc” K. Vionnet 2023 - 75cl Beaujolais « Beur Blanc » K. Vionnet 2023 - 75cl

39.00€

Burgundy Aligoté 2023 Maison Altisolis - 75cl Bourgogne Aligoté 2023 Maison Altisolis - 75cl

39.00€

Chablis Jean-Paul & Benoît Droin 2023 - 75cl Chablis Jean-Paul & Benoît Droin 2023 - 75cl

58.00€

Chablis 1er Cru Jean-Paul & Benoît Droin 2022 - 75cl Chablis 1er Cru Jean-Paul & Benoît Droin 2022 - 75cl

79.00€

Côtes de Provence, Charm of the Young Ladies - 14cl Côtes de Provence, Charme des Demoiselles - 14cl

6.00€

Côtes de Provence, Charm of the Young Ladies - 75cl Côtes de Provence, Charme des Demoiselles - 75cl

24.00€

Château Sainte Roseline, Cru Classé manetlampa - 75cl Château Sainte Roseline, Cru Classé Lampe de Méduse - 75cl

36.00€

Domaine Le Grand Castellet, Violon d'Ingres IGP Les Alpilles - 14cl Domaine Le Grand Castellet, Violon d’Ingres IGP Les Alpilles - 14cl

6.00€

Domaine Le Grand Castellet, Violon d'Ingres IGP Les Alpilles - 75cl Domaine Le Grand Castellet, Violon d’Ingres IGP Les Alpilles - 75cl

24.00€

Syrah House of Oak, Domaine Rouvière - 75cl Syrah Maison du Chêne, Domaine Rouvière - 75cl

26.00€

Château Sainte Roseline, Cru Classé manetlampa - 75cl Château Sainte Roseline, Cru Classé Lampe de Méduse - 75cl

36.00€

Côte du Rhône "Petit Ours" av Mr. Barret 2022 - 75cl Côte du Rhône « Petit Ours » de M. Barret 2022 - 75cl

35.00€

Beaujolais Fleurie av K. Vionnet 2020 - 75cl Beaujolais Fleurie de K. Vionnet 2020 - 75cl

44.00€

Sancerre Charles Pierre - 75cl Sancerre Charles Pierre - 75cl

44.00€

Burgundy AOC Santenay 2022 - 75cl Bourgogne AOC Santenay 2022 - 75cl

79.00€