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Courgettebloembeignets Beignets de fleurs de courgettes
Pepers in olie Poivrons à l’huile
14.00€
Champignoncarpaccio, walnoten, walnotenolie Carpaccio de champignons, noix, huile de noix
12.00€
Warme garnalentartaar, avocado, lente-uitjes, koriander Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre
16.00€
Carpaccio van lokale tomaten, burrata espuma Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata
15.00€
Gevulde gevogelteballotine, bruin sap, aardappelpuree Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre
26.00€
Rogvleugel, bruine boter, gepofte aardappelen Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs
28.00€
Chef's Pasta Les Pâtes du Chef
18.00€
Curry d'aubergine, riz sauvage Curry d’aubergine, riz sauvage
19.00€
Eendenfilet, groene pepersaus, selderijpuree Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri
34.00€
Tiramisu voor baby's Tiramisu de mimine
10.00€
Chocolademousse Mousse au chocolat
Dessert van de dag Dessert du jour
IJs / Spijsvertering bevorderend Accord glace / Digestif
Verdronken Affogato
9.00€
