Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Τηγανίτες από άνθη κολοκυθιού Beignets de fleurs de courgettes
Πιπεριές σε λάδι Poivrons à l’huile
14.00€
Γαρίδες φλαμπέ με παστίς Gambas flambées au pastis
16.00€
Καρπάτσιο από καφέ μανιτάρια, καρύδια, λάδι καρυδιού Carpaccio de champignons bruns, noix, huile de noix
12.00€
Βελούτε κάστανο, σπούμα τρούφας Velouté de châtaignes, espuma à la truffe
Μπαλτονίνα με γεμιστό πουλερικό, κρέμα τρούφας, κρεμώδες ριζότο Ballotine de volaille farcie, crème de truffe, risotto crémeux
28.00€
Ζυμαρικά του σεφ Les Pâtes du Chef
19.00€
Χτένια με βούτυρο εσπεριδοειδών, εποχιακά λαχανικά Noix de St Jacques au beurre d’agrumes, légumes de saison
32.00€
Γρεναδίνη μοσχαρίσιου με σάλτσα μορέλ, γκρατέν dauphinois Grenadin de veau sauce morilles, gratin dauphinois
34.00€
Καπονάτα, ποσέ αυγό Caponata, œuf poché
Τιραμισού για μωρά Tiramisu de mimine
10.00€
Μους σοκολάτας Mousse au chocolat
Επιδόρπιο της ημέρας Dessert du jour
Παγωτό / Digestive Accord Accord glace / Digestif
Πνίγηκε Affogato
9.00€
