Καρπάτσιο με κολοκύθα λουλουδιών Carpaccio de courgettes fleurs

13.00€

Ποσέ αυγό με ντοματίνια espuma, καπνιστό μπέικον Œuf poché espuma de tomates, poitrine fumée

15.00€

Σεβίτσε με τσιπούρα Ceviche de daurade

16.00€

Σαλιγκάρια Βουργουνδίας Escargots de Bourgogne

Par 6 12.00€

Par 12 16.00€

Ζεστή σαλάτα με τυρί cabécou σε ένα κρεβάτι από αγκινάρα και ζαμπόν Salade de cabécou chaud sur fond d’artichaut, jambon cru

21.00€

Ζυμαρικά του σεφ Les Pâtes du Chef

19.00€

Δύο από το Cabillaud Dos de Cabillaud

Παρθένα σάλτσα, εποχιακά λαχανικά, ρύζι μπασμάτι Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

32.00€

Παρθένα σάλτσα, εποχιακά λαχανικά, ρύζι μπασμάτι Sauce vierge , légumes de saison, riz basmati

Φιλέτο βοδινού Charolais - 200 γρ. Filet de bœuf Charolais - 200grs

σάλτσα ροκφόρ, πουρές πατάτας Sauce au Roquefort, Ecrasé de Pommes de terres

34.00€

σάλτσα ροκφόρ, πουρές πατάτας Sauce au Roquefort, Ecrasé de Pommes de terres

Τιραμισού Tiramisu

10.00€

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

10.00€

Το επιδόρπιο της ημέρας Dessert du jour

12.00€

Παγωτό / Digestive Accord Accord glace / Digestif

14.00€

Πνίγηκε Affogato

9.00€