Τηγανίτες από άνθη κολοκυθιού Beignets de fleurs de courgettes

Πιπεριές σε λάδι Poivrons à l’huile

14.00€

Πιπεριές σε λάδι Poivrons à l’huile

Καρπάτσιο μανιταριών, καρύδια, λάδι καρυδιού Carpaccio de champignons, noix, huile de noix

12.00€

Ζεστό ταρτάρ γαρίδας, αβοκάντο, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρος Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre

16.00€

Καρπάτσιο από ντόπιες ντομάτες, burrata espuma Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata

15.00€

Γεμιστό μπαλονάκι με πουλερικά, καφέ χυμό, πουρές πατάτας Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre

26.00€

Φτερούγες σαλαχιού, καστανό βούτυρο, πατάτες jacket Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs

28.00€

Ζυμαρικά του σεφ Les Pâtes du Chef

18.00€

Κάρυ μελιτζάνας, ρυζ σοβάτζ Curry d’aubergine, riz sauvage

19.00€

Φιλέτο πάπιας, σάλτσα πράσινης πιπεριάς, πουρές σέλινου Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri

34.00€

Τιραμισού για μωρά Tiramisu de mimine

10.00€

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

10.00€

Επιδόρπιο της ημέρας Dessert du jour

12.00€

Παγωτό / Digestive Accord Accord glace / Digestif

14.00€

Πνίγηκε Affogato

9.00€