Vyberte jazyk:
Více
Cuketové květové placičky Beignets de fleurs de courgettes
Papriky v oleji Poivrons à l’huile
14.00€
Houbové carpaccio, vlašské ořechy, vlašský olej Carpaccio de champignons, noix, huile de noix
12.00€
Teplý krevetový tatarák, avokádo, jarní cibulka, koriandr Tartare de gambas tièdes, avocats, cébettes, coriandre
16.00€
Carpaccio z místních rajčat, burrata espuma Carpaccio de tomates locales, espuma de burrata
15.00€
Plněná drůbeží ballotine, hnědá šťáva, bramborová kaše Ballotine de volaille farcie, jus brun, écrasé de pomme de terre
26.00€
Křídlo rejnoka, hnědé máslo, brambory v peci Aile de raie, beurre noisette, PdT en robe des champs
28.00€
Těstoviny od šéfkuchaře Les Pâtes du Chef
18.00€
Lilkové kari, riz savage Curry d’aubergine, riz sauvage
19.00€
Kachní filet, omáčka ze zelených paprik, celerové pyré Filet de canard, sauce poivre vert, purée de céleri
34.00€
Tiramisu de mimine Tiramisu de mimine
10.00€
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
Dezert dne Dessert du jour
Zmrzlina / Trávicí akord Accord glace / Digestif
Utopený Affogato
9.00€
